Detaillierte Kochtouren ( Halbtag)

• Wir beginnen den Tag (8.45 am) mit Getränke im Hai Scout Cafe ( 98 Nguyen Thai Hoc Straße, Hoi An Altstadt, Tel: 863210 ) – unserem Treffpunkt .

• Besuchen den farbenfreudigen Markt von Hoi An und erfahren die erstaunlichen Sehvermögen, die Klänge und die Düfte von diesem beschäftigten Markt. Wir werden die Gelegenheit haben, mit den örtlichen Verkäufern Kontakt aufzunehmen und einige von den Bestandteilen, den in der kochenden Lektion später benutzt werden, zu kaufen .

• Wir besteigen das Rote Brücke Boot für eine gemächliche Rundfahrt (25 Minuten) entlang dem Hoi An Fluss zur Rote Brücke Kochende Schule. Dies ist eine Chance, örtliches Flussleben anzusehen, Sie sollen sicher Ihre Kamera handlich mitbringen .

• An Ankunft haben wir die Gelegenheit, den Kraut- und Gemüsegarten der kochenden Schule zu erforschen, bevor etwas der bekannten Gerichte von Hoi An und Vietnam lernen.. Die kochende Klasse ist ein interessanter und fröhlicher Weg, um die örtliche Küche - die Klassenläufe für um eine Stunde und 15 Minuten zu lernen, und schließt Vorführungen von den Küchenchefs der Schule mitein sowie die Chance für uns zu helfen, einige Gerichte vorzubereiten. Auch in der Vorführung ist eine kurze Einführung zu vietnamesisch Speise Schnitzwerk (Plattendekoration). .

Rezepte (enthält unsere Speise ohne MSG):

1. Frische Reis Papierrollen der Garnele - einschließlich des Machens des Reispapiers.

2. Austeringwersoße

3. Warmer Tintenfischsalat wird in einer halben Ananas gedient

4. Gegrillte Aubergine hat mit Märktengemüsen vollgestopft

5. Süße & sauere Soße